Teachable 架設飯店培訓網站,5個功能達成顧客至上的時代培養最強員工!
Teachable 架設飯店培訓網站,5個功能達成顧客至上的時代培養最強員工!

Teachable 架設飯店培訓網站,5個功能達成顧客至上的時代培養最強員工!

培訓網站重要性在於可以快速地訓練員工,避免問題的發生,對於飯店業者來說,每天需要面對無數的消費者,無論是管理職位或是底層的員工,隨時都可能會有危機事件需要處理,透過培訓網站可以做高效率的訓練,讓所有員工都保有最高水平,化危機為轉機。


內部知識庫很重要

對於企業來說,如何讓所有員工保持一樣優秀的做事水平,快速培訓出適任的員工、以及避免問題發生,讓每一件事情有個解決方法和SOP,是極致重要的事。

尤其是變動速度快的時代,若是員工水平不一,就更容易出現參差不齊的表現,也因此,在這個時代,擁有一個內部知識庫是非常重要的,而以往的內部知識庫,通常是以口頭說明、文件為主,但這樣不僅不夠系統化,員工的培訓也會受限於時間地點,且企業要追蹤培訓進度也會相較困難。

然而,線上的培訓學院,則可以完善的解決時間、空間、系統化以及追蹤進度的問題,透過建立自己的培訓系統,企業再也不用擔心員工不好訓練。

飯店公司該如何做培訓網站

對於一個培訓網站首先需要知道的觀念是,可以在網站中創建很多學院,以飯店來說就可以根據不同的業務進行分類,像是面對消費者時的基本禮儀教學、buffet自助吃到飽的食品管理和收餐流程等,並針對這些不同的任務提供不一樣的培訓內容。

在線上培訓時,課程教材的形式有很多種,可以加入圖片、影片或是文件,但建議可以使用教學影片,錄製房間清潔的SOP、buffet補餐點的流程,並把文件、圖片當作補充教材,讓員工可以更加瞭解每一個步驟的注意事項。

如果說想要增加課程的互動,也可以使用評論的功能,如果員工對清潔流程不是很清楚,他們能在留言區提問,講師就可以直接在底下回覆,或是開啟利用允許多層級回覆,所有上課的學員都可以在留言區針對同一個問題進行討論,帶動上課的氛圍。

Teachable培訓網站架設應用

1.School(學院)

在Teachable可以針對不同議題開學院,依照飯店工作內容開設不同的學院進行培訓,例如房間清潔學院、廚房後勤學院、基本禮儀學院。

2.Course(課程)

有了學院以後可以在底下建立各種課程讓員工學習,例如:房間清潔學院下,有內部清潔課程、外部清潔課程、基本禮儀課程,每堂課可以由內部主管來上課,若是專業技能提升課程,也可以聘請外部的講師來做訓練,甚至能夠讓員工來付費解鎖更多有趣的課程。

3.課程介紹頁

課程介紹頁就像是學院的官網,房間清潔學院來說可以加入學院的簡介,在這個學院底下開設了房間的清潔課程、大廳的清潔課程等等,並分別介紹在培訓當中會學到什麼技巧,像是電視遙控器擺放的位置、毛巾的折放技巧,讓員工快速地認識整個課程。

4.課程大綱頁

當學員選擇好要上的課程並註冊完成之後,就會看到一個課程大綱頁,知道說內部清潔的課程底下有哪些內容需要受訓,像是房間清潔的章節,說明了清潔人員在整理房間的SOP是什麼,因此課程大綱頁可以讓員工看到課程的所有標題,系統也會呈現員工的上課完成度,有效掌握每位員工培訓的進度。

5.隨堂測驗

對飯店業者來說,培訓的目的是要訓練人才,讓每位員工的水平可以一致,為了知道員工是否有真正了解受訓的內容,可以利用隨堂測驗的方式,在內部清潔課程上完後,用選擇題的方式測驗員工知不知道哪些是打掃需要注意的細節、每個物品擺放的位置在哪等,藉此根據測驗結果知道員工有沒有認真學習。

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【本篇文章總結】

使用培訓網站的重要性在於可以解決員工水平不一的問題,對於飯店業者來說,可以開設有關前台的服務禮儀學院、廚房後勤的食品管理學院、飯店房間的清潔學院,針對不同的業務設計多元的課程,有效建立SOP,來加速統一全體員工素質,提升企業競爭力。

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